市场上这4种鱼放心吃，都是人工捕捞，便宜实惠，刺少肉厚营养高
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大家在“盲目”追求海鱼的时候，要知道并不是所有海鱼都是“好海鱼”，有很多人工养殖的海鱼在市场上流通，这些人工养殖的海鱼不仅口感不好，营养价值也不高，最主要的是价格一直居高不下，以此来“迷惑”消费者，大家只有买…
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红极一时的自助骨头，如今迎来危机，用小心机戏耍顾客，不倒才怪
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所谓的自助酱骨头着重点无非就是“自助”二字，自助的餐厅收过门票费用之后，除了有火锅的火锅汤底要收费以外，其他的食物应该都是可以随意吃的，但是酱大骨却不是这样的，很多的店铺酒水要收费，小料也要收费，这样一点点的…
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教你调万能糖醋汁，掌握“12345”黄金比例，做哪种糖醋菜都香
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下面我就把制作糖醋汁的诀窍分享给你们，教你们调万能糖醋汁，掌握“12345”黄金比例，不管做哪种糖醋菜都香！接着再按照任意一种方法调出糖醋酱汁，把酱汁放在锅中熬制一会儿，等到熬制浓稠，并且有大泡产生的时候，就…
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天冷蒸馒头，别只放酵母，多加2样，馒头暄软美味，10分钟发满钵！
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整个蒸馒头的过程还是比较简单的，只不过我们在冬天的时候不要只用酵母发酵，因为天气太冷，用酵母发酵是比较困难的，加上白糖和温牛奶就能加速酵母的发酵时间，而且还会增加馒头的口感，变得更加美味，10分钟就能轻松发满…
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煮饺子，水开下锅是大错！牢记3要点，饺子不开裂不破皮，特好吃
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很多不会煮饺子的人，最后煮出来的饺子不是开裂就是破皮，煮出来成品不好看，寓意也不好，如果在过年的时候把饺子煮破了，它可有着“破财”的说法，所以饺子一定要煮好。所以大家在制作饺子皮和面的时候，记得加入盐和面粉，…
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冬天发面别只用酵母！牢记3招，快速发面，做的馒头又大又软白
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下面我就以做馒头为例，给大家分享3个小妙招，大家在冬天发面别只用酵母！（2）调酵母水的时候要用温水，水的温度在35-45度之间，水温太低发不了面，水温太高会烫死酵母，水摸着不烫手就行；（3）在发面的时候要放在…
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花生加大蒜，做法超简单，必备下酒菜，咸香酥脆，吃过的都称赞！
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推荐给大家的盐焗花生也不是很常见的做法，而是用大蒜和花生放在一起腌制，然后再炒制，做法简简单单，做出来的口感也咸香酥脆，非常好吃，是大家必备的下酒菜，吃过的人都称赞不绝。第三步：等到花生腌制好了之后，在锅中加…
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白水煮虾，放食盐还是白醋？大厨：都不对，这样做虾肉鲜嫩无腥味！
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对于这两种做法，我以前也觉得没啥毛病，但是后来我问了具有30年大厨经验的姑父，他告诉我这两种方法都是不正确的，只有这样做才能让虾肉鲜嫩无腥味，而且还非常好去皮，下面我就来给大家分享一下，希望会有喜欢的朋友，那…
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鲜虾怎么保存？往水瓶里加水可不够，多做1步虾肉放半年都不坏！
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这样一来我们不得不夸一下现代人的聪明，这个好方法都能够想出来，不过，这样虽然能够让大虾在一定程度上保持原有的口感，但是时间久了依旧会出现异味、肉质变差、营养流失等问题，那么我们是不是就没有更好的方法来保存鲜虾…
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即食小茴香炖咖喱和辣椒
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将葡萄籽油倒入锅中并旋涂。在中心创建一口井，再添加一汤匙葡萄籽油，然后添加香料。用开槽的勺子将羊肉和芳香剂倒入碗中。用盐调味调味液和羊肉。将羊肉和芳香剂倒入蒸煮液中，搅拌使其混合，然后在以香菜装饰的大米上食用…
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